Description:
Ingrédients:
Notes de dégustation:
Corsé et long en bouche.
Notes de noix grillées, parfum de rose.
Le Carenero est une variété de cacao Trinitario. Ces fèves viennent du nord du Venezuela. Elles sont récoltées à la ferme Hacienda San José dans l'état de Sucre. Fondée en 1830, la Hacienda San José est tenue par la famille Franceschi depuis 6 générations. Elle produit du cacao délicieux en promouvant le respect de la biodiversité et de la durabilité et en s'impliquant activement dans la vie collective locale.
Ingrédients:
Fèves de cacao, sucre de canne biologique, beurre de cacao.
Notes de dégustation:
Corsé et long en bouche.
Notes de noix grillées, parfum de rose.