Conférence conviviale et interactive sur le chocolat bean-to-bar
Venez apprendre comment est fabriqué le chocolat à partir des fèves de cacao avec
l'équipe de Chocolat Dicitte!
Pendant cet atelier de 3h, nous vous montrerons les étapes de notre travail avec les fèves de cacao, tout en vous faisant goûter le cacao à différents stades de leur transformation en chocolat. Vous goûterez aussi à plusieurs chocolats Dicitte pour observer les spécificités apportées par les producteurs et le terroir. Nous vous servirons également un cocktail cacaoté ainsi qu'une crème au chocolat très simple qu'on vous montrera à préparer. Une boutique pop-up finira la soirée et vous pourrez acheter nos chocolats si vous ne voulez pas en manquer. Évidemment, du début à la fin, vos questions, commentaires et votre participation seront non seulement les bienvenus, mais souhaités!
Durée: 3h
Où: Miss Boon, 380 Rue de Castelneau Est (Montréal)
Dates: 13 avril et 11 mai à 18h (les 2 soirs)
Prix: 60$ + tx
Note: Les billets sont non-remboursables. En cas d'imprévu, nous vous proposerons un crédit pour un atelier suivant. Le courriel de confirmation d'achat est une preuve d'achat, mais nous aurons seulement besoin de votre nom à l'entrée. Si vous achetez un billet pour quelqu'un d'autre, assurez-vous que la personne précise avoir été invitée par vous à l'entrée.