Description:
Les fèves de cacao utilisées pour fabriquer cette tablette viennent de la province du Dak Lak au Vietnam, située dans la région des Hauts Plateaux du Centre. Elles sont cultivées par de petits fermiers, puis fermentées et séchées par TBROS. À l'origine une fabrique de chocolat des fèves à la tablette, TBROS s'est par la suite associée de plus proche aux cultivateurs, avec l'objectif de célébrer et de faire rayonner le cacao vietnamien.
L'agastache, au parfum sucré et anisé, est cultivée et transformée dans Lanaudière par Tante Agastache, une ferme biologique artisanale.
Ingrédients:
Fèves de cacao, sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique, agastache biologique, huile essentielle d'agastache biologique.
Peut contenir: Arachides, blé, noix, sésame, soya.
Notes de dégustation:
Anisée, douce et rafraîchissante, l'agastache accompagne le chocolat Dak Lak et ses notes de fruits rouges.